提醒：6/25（一）游泳、6/26（二）DIY午餐活動

週一是我們五年級最後一次游泳課，一定要記得和上次一樣先將泳裝穿在身上，然後帶拖鞋、毛巾、蛙鏡、泳帽、水壺、健保卡，以及塑膠袋裝泳衣，上次有個小孩竟然拿紙袋裝，游完泳的泳衣這麼濕，紙袋裝著裝著當然就破了......

週二時是期末的全班DIY午餐活動，上學期煮火鍋，這時都到了夏天，當然不可能再煮啦！夏天正適合吃飯捲、手卷或壽司類的食物，也是比較容易準備的料理，因此這次我們要來做飯捲！可以選擇日式口味或韓式口味。（不講壽司是因為還需要準備刀子切，捲成飯捲直接吃就比較方便）

材料：（份量請準備該組人數再多加1份的份量，以1人吃一條飯捲計算，如果有組員食量比較大可以多準備）

1. 白飯：前一天晚上先煮好，趁熱時加入麻油或香油，以及一點鹽攪拌（韓式）；趁熱加入壽司醋（日式）
   ＊壽司醋的調配：白醋 200cc、糖160公克、鹽10公克
   （大約是3杯米的份量，也就是6人份）
2. 壽司用海苔
3. 餡料：看各組討論的口味，可以準備小黃瓜、煎蛋、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、鮪魚、泡菜等等。（切記不能只有肉，一定要搭配蔬菜，不然會很膩）
4. 保鮮膜（有竹簾的話也可以帶來，但其實用保鮮膜就可以捲囉）
5. 水果
6. 飲料1瓶（只能帶1瓶非汽水類飲料，雖然期末很歡樂，但飲料還是不能喝多，何況那天還有社會老師要請的點心呢，要留點胃吃其他好吃的）

準備食材的提醒：

1. 除了不用切的鮪魚、肉鬆等食材，盡量將餡料切成長條狀，比較好包。
2. 煎蛋可看各組喜歡的味道加入鹽巴或醬油混合蛋液去煎，煎好再切成條狀。
3. 蔬菜要先切好、燙過，飯先煮好調味好，一切準備好、食材待涼後冰冰箱，星期二早上帶來冰學校冰箱。為了能快速、方便的捲好，所以請一定要先在家裡準備好食材，我們在學校就不做烹飪的流程，接著就是大家一起享受擺放食材、包飯捲的過程，然後一起在吃吃喝喝中回顧這一年的日子。